Mer mat från Västerbotten

Den 18 april samlades aktörer inom livsmedelsbranschen på inbjudan av landsbygdsminister Peter Kullgren för att diskutera förutsättningarna för hur svensk livsmedelsproduktion ska utvecklas på både kort och lång sikt.  

Den 21a maj erbjuder Hushållningssällskapet ett webinar där de utgår från spannmål och bröd som exempel på hur man kan skapa lockande aktiviteter för matvent.

En ny policy brief från SLU Future Food vill lyfta biogasens roll i ett hållbart livsmedelssystem. Författarna till policy briefen är sju forskare vid SLU och Linköpings universitet, som alla

Region Västerbotten anordnade en lyckad livsmedelskonferens i början på februari tillsammans med Länsstyrelsen Västerbotten och LRF Västerbotten – det regionala partnerskapet bakom den regionala livsmedelsstrategin.

Läs en kort intervju med Riikka. Riikka har klivit in i rollen som projektledare inom livsmedel och strategi på Region Västerbotten och kommer att arbeta med statistik, indikatorer, analys, hon kommer att hålla i träffarna inom Mat i Fokus nätverket, samt anordna livsmedelskonferenser, och mycket mer.

I Västerbotten och i viss mån norra Sverige saknas ett väl utvecklat innovations- och näringslivsfrämjande system med inkubatorer, finansiärer och näringsutvecklare inom livsmedel. Både nationella och regionala aktörer, såväl inom