Mer mat från Västerbotten
Västerbottens regionala livsmedelsstrategi
Det övergripande målet för Västerbottens regionala livsmedelsstrategi är att producera mer mat i Västerbotten och öka efterfrågan på mat härifrån. Genom att producera mer mat får ökar vi sysselsättning och tillväxt och bidrar till en tryggare livsmedelsförsörjning. Mer mat från Västerbotten är bra för miljön och klimatet och bidrar till öppna landskap med biologisk mångfald. Västerbotten har en fantastisk matkultur att värna och bygga vidare på.
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor (11-12/9). Välkommen till Vuollerim Gård och Mathantverket Vuollerim där Agnes Otterbech och Gabriella Lönngren kommer att visa er verksamheten och handleda er i hantverksmejeriet samtidigt som du får en inblick i fjällkons egenskaper, kvaliteter och skötsel. Under kursdagarna får du följa med i deras arbete och vara med och tillverka hårdost, eldost/kaffeost och filmjölk. Praktik och teori integreras.
Vill du testa en enkel lösning för direktförsäljning till stora kunder?
Projekt Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten hjälper dig att komma igång med FarmUp – ett digitalt inköps- och säljsystem som gör det enkelt att nå och hantera stora kunder som butiker, restauranger, och kommuner.
Lämna in förenklingsförslag till Tillväxtverket
Var med och påverka! Lämna in förenklingsförslag som kan minska företagens regelbörda och administrativa kostnader. Klicka på inlägget för att hitta länk till formuläret.
Nyheter
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Arktiskt Forum: Mat, förändring och urfolks kunskap
Välkommen till Arktiskt Forum 2025! På temat ”Mat, förändring och urfolks kunskap”, träffas vi för att utforska nya vägar mot hållbara samhällen i norr genom att laga och äta mat tillsammans. Vi välkomnar forskare, beslutsfattare, aktörer, allmänheten, och särskilt unga personer att delta i konversationen. Forumet hålls på engelska.
29–30 September 2025 | Lycksele
Export livsmedel – Intresseundersökning
Som en del av Region Västerbottens arbete med den regionala livsmedelsstrategin och projektet Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten undersöks livsmedelsföretagens förutsättningar och vilja att exportera. Svaren används för att analysera behov av eventuella framtida insatser inom området livsmedelsexport.
Lämna in förenklingsförslag till Tillväxtverket
Var med och påverka! Lämna in förenklingsförslag som kan minska företagens regelbörda och administrativa kostnader. Klicka på inlägget för att hitta länk till formuläret.
Kompetensförsörjning inom livsmedelssektorn
Välkommen till en viktig presentation under Mötesplats Lycksele 2025!
Kompetensförsörjning inom livsmedelssektorn – en grundpelare i ett fungerande samhälle Under Mötesplats Lycksele den 5 juni klockan 11.15 får vi ta del av en högaktuell presentation från Tillväxtverket, som har i uppdrag att analysera och stödja insatser för kompetensförsörjning i livsmedelskedjan. Fokus ligger denna gång på primärproduktion och livsmedelsproduktion.
Konkurrensverket önskar inspel: Tyck till om otillbörliga handelsmetoder
I november är det fyra år sedan lagen om förbud mot otillbörliga handelsmetoder vid köp av jordbruks- och livsmedelsprodukter (LOH) trädde i kraft. Konkurrensverket följer just nu upp förekomsten av otillbörliga handelsmetoder genom en enkätundersökning och din röst är viktig! Enkäten kommer att vara öppen till och med den 2 juni 2025.
Detta är svenskt vattenbruk
Ny kampanj lyfter svenskt vattenbruk på ett enkelt sätt. Landsbygdsnätverkets arbetsgrupp för hållbara blå näringar vill att fler ska få upp ögonen för svenskodlad sjömat.
Mer potatis från norr
Webbinar om potatisodling i norr (21/5, digitalt, 11:00-12:00). Välkommen till ett inspirerande webbinarium där Länsstyrelsen vill visa att potatisen kan ha en fortsatt ljus framtid i norra Sverige och att den är en viktig pusselbit på vägen mot en ökad hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i norr.
Välkommen till ett förberedande möte inför Mathantverksdagarna i Skellefteå!
Den 9–11 oktober samlas landets mest passionerade mathantverkare i Skellefteå för en fullspäckad helg fylld av smak, stolthet och inspiration. Under dessa dagar arrangeras SM i Mathantverk samt den efterlängtade Mandels Matmarknad– mitt i hjärtat av staden på Sara kulturhus den 10–11 oktober.
Vi vill bjuda in dig som producent till ett digitalt informationsmöte där vi berättar mer om möjligheterna att delta under dessa dagar.
Vill du testa en enkel lösning för direktförsäljning till stora kunder?
Projekt Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten hjälper dig att komma igång med FarmUp – ett digitalt inköps- och säljsystem som gör det enkelt att nå och hantera stora kunder som butiker, restauranger, och kommuner.
