Nya lokala initiativ i bärbranschen i Västerbotten
Nyhet Nya lokala initiativ i bärbranschen i Västerbotten I år får färre thailändska bärplockare arbetstillstånd i Sverige, vilket orsakar bärbrist. Orsaken är de senaste årens kritik mot dåliga arbetsförhållanden och Migrationsverkets strängare kontroller 2024. I Västerbotten sker dock en hel del initiativ för att hitta alternativa sätt att samla in bären, bl a via […]
Stort engagemang vid Nordisk bärkonferens i Umeå
Nyhet Skogsbärsvecka i Umeå med omnejd I början av september anordnades en mycket lyckad skogsbärsvecka i Umeå med omnejd. Den innehöll förutom en nordisk skogsbärskonferens, ett foodhack-event med internationella studenter och en lokal bärfestival i Bjurholm. Veckan var ett samarrangemang mellan FINEST, EU-projektet FAIRCHAIN, Umeå universitet, SLU och RISE. Skogsbärskonferensens första dag innehöll fyra fullmatade […]
Bärfestival i Bjurholm blir tradition
Nyhet Försäljning av lokala bärprodukter och utställning om framtidens bärhantering För andra året i rad arrangerades en bärfestival i Bjurholm. Evenemanget är ett samarbete mellan Bär i Bygden, Bjurholms Kommun, EU-projektet Fairchain och Sveriges forskningsinstitut RISE. På festivalen kunde besökarna köpa allt från färska bär, saft, marmelad, sylt och must. Syftet är att öka intresset […]
Premiär för nordisk skogsbärskonferens i Umeå
Nyhet Nordisk skogsbärskonferens i Umeå 7-8 september I september samlas forskare och företag för att diskutera de nordiska skogsbärens potential och utmaningar på Scharinska villan i Umeå. På programmet står punkter som skogsbärens sammansättning och kvalitet, process- och innovationsmöjligheter, konsumentattityder, social hållbarhet och bärplockarnas situation samt nulägesbeskrivningar av marknaden och vad vi kan kan […]
Bärföretagen efter DN:s granskning
Nyhet Bärföretagen vill att det görs mycket mer Dagens Nyheter har avslöjat en rad missförhållanden om de thailändska bärplockarna i ett antal artiklar under juni och juli 2023. Det handlar om garantilön som inte betalas ut, kostnader som äter upp nästan hela förtjänsten, dubbla kontrakt och undermåliga boenden. Men också om krav på att […]
Vart tar skogsbären vägen?
Det har länge funnits osäkerheter kring insamling och handel med vilda bär i Sverige. En ny studie baserad på intervjuer med svenska bärföretag har sammanställt information om säsongen 2021. Sammanställningen visar att den kommersiella insamlingen av vilda bär uppgick till 25 000 ton. Det motsvarar några enstaka procent av den årliga bärtillgången i Sveriges natur. […]
Nytt initiativ för att förhindra att bärplockare skuldsätts
Nyhet Förslag om att införa Employer Pays Principle (EPP) i bärbranschen Ny rapport från ETI Sverige belyser skuldsättningen av thailändska bärplockare i Sverige. De tusentals thailändare som varje år kommer till Sverige för att plocka bär är högt skuldsatta för att betala sin resa och andra avgifter. Detta försätter dem i en mycket utsatt situation […]
Bärometer 2021 – en kartläggning av vart skogsbären tar vägen
Nyhet Bärometer 2021 Det har länge funnits osäkerheter kring insamling och handel med vilda bär i Sverige. En ny studie baserad på intervjuer med svenska bärföretag har sammanställt information om säsongen 2021. Den bild som målas upp är i linje med tidigare uppskattningar men bjuder också på överraskningar. Sammanställningen visar att den kommersiella insamlingen av […]
Svenska ambassaden slutar utfärda arbetstillstånd till thailändska bärplockare
Nyhet Larm om falska och felaktiga dokument och missförhållanden gör att ambassaden agerar Svenska ambassaden i Thailand stoppar utfärdandet av visum och arbetstillstånd till thailändska bärplockare, rapporterar Sveriges radio ekot. Enligt Sveriges ambassadör Jon Åström Gröndahl står det klart att falska och felaktiga dokument lämnats in till ambassaden. Enligt honom handlar det om att stå […]
Ny teknik för frystorkning av bär utvecklas i norra Sverige
Nyhet Polarbröd och Nordisk bärinnovation i nytt samarbete kring norrländska bär I norra Sverige finns gott om bär med smak och näring av högsta kvalitet. Genom att frystorka dem bibehålls smak och näringsämnen maximalt. Idag finns ingen storskalig produktion av frystorkade bär i Sverige. Största delen av frystorkade bär på marknaden importeras. Det vill Nordisk […]