Kommande aktiviteter på Eldrimner
Eldrimner erbjuder kurser, webinar, seminarier, studieresor och längre utbildningar inom mathantverk. Se listan för våren och sommarens utbud.
Cirkulärt mingel – med affären i fokus
Välkommen till mötesplatsen där företag, forskare och offentliga aktörer samlas för att dela insikter och exempel från cirkulär omställning i praktiken. Programmet innehåller perspektiv från Circularity Gap Report samt samtal och presentationer om cirkulär livsmedelsproduktion och cirkulärt byggande.
Uppstart för Mer Matinnovation i Västerbotten
Ett nytt projekt är i gång med fokus på innovation inom livsmedelsbranschen. Visionen är att skapa en arena för livsmedelsföretag och andra aktörer som underlättar utvecklingen av innovationer. Som ett första steg tar projektet fram mål och färdplaner för fem värdekedjor.
Ägarskifteskryssning 9/5 2026
Följ med på Ägarskifteskryssning lördag den 9 maj 2026! Under en dag ombord på färjan mellan Umeå och Vasa samlar Ägarsteget företagare, rådgivare och experter från både Sverige och Finland för att prata om framtiden – och om hur företag kan leva vidare genom hållbara ägarförändringar.
Jordbruksverket söker utställare till Grüne Woche 2027
Anmäl ditt intresse till Jordbruksverket att vara med på och visa upp dina produkter på världsmässan för jordbuk och livsmedel, Grüne Woche 2027. Mässan har över 300 000 besökare varje år.
Inbjudan till webbinarium: Produkt- och förpackningsdesign
Välkommen till ett kostnadsfritt webbinarium för livsmedelsproducenter i Västerbotten. Ta del av kunskap och praktiska råd om hur design kan stärka varumärke och öka försäljning.
Can we make it local? The Challenges of Public Meal Procurement in Canada and Sweden
The Challenges of Public Meal Procurement in Canada and Sweden. A two-hour seminar (24/2) with two expert presentations followed by an interactive discussion with participants.
Workshop “Apples – From breeding to business opportunities” in Umeå, February 2-3 2026
Northfood, one of Umeå University’s three prioritised research areas, is organising an interdisciplinary workshop about apples (2-3/2). There will be speakers both from academia and companies dealing with apples in various ways.
The aim is to discuss priorities for future academic research, but equally important is to increase interactions between academia and the rest of society, which may not only lead to better research but also to better business opportunities.
Livsmedelsmärkning: lär dig märka rätt i lärarledd kurs (del 2 av 2)
(Torsdag 15/1, 14:00-17:00) Korrekt livsmedelsmärkning kan vara svårt, men det är också ett lagkrav som alla producenter måste följa. Nu har du chansen att lära dig mer eller friska upp dina kunskaper i en kostnadsfri digital utbildning med experten Per Nilsson.
Kursen är uppdelad på två tillfällen som täcker grunderna för märkning, lagstiftning, obligatoriska och frivilliga uppgifter samt hur du tar fram underlag för etiketter.
Resultat från Västerbottens Tematiska – Färdplaner kopplat till Livsmedelsstrategin 2.0
(Fredag 30/1, 8:30-9:15) Välkommen till ett digitalt möte där vi redovisar resultatet från projektet kring tematiska färdplaner kopplat till livsmedelsstrategin 2.0, som Region Västerbotten och Länsstyrelsen Västerbotten genomfört under maj-oktober 2025.
