Framtidens mat skapas här – Välkommen till årets livsmedelskonferens!
Plats: VindelnGallerian, Vindeln
Tid: 30 september kl 09:00-15.30
Varmt välkommen till årets stora höjdpunkt där vi sätter siktet på det absolut mest spännande vi har framför oss – Framtidens mat!
Norra Sverige har en unik möjlighet att gå i bräschen för en hållbar utveckling. Med engagemang och delaktighet tar vi täten i utvecklingen. Välkommen till en konferens där vi utforskar hur vi tillsammans formar framtiden och skapar resultat som gör skillnad.
Här möts fängslande trendspaningar med inspirerande samtal om hur vi bäst förädlar skogens skatter och det traditionella lantbrukets fantastiska resurser. Vi blickar långt bortom tallrikskanten för att tillsammans bygga ett smartare, starkare och mer cirkulärt matsystem i världsklass.
Vi lyfter fram de fyra bärande pelarna som visar vägen framåt:
Hållbar efterfrågan: Hur vi tillsammans boostar marknaden och sätter den fantastiska maten från norra Sverige på allas tallrikar.
Hållbar produktion och försäljning: Hur vi frigör den enorma potentialen i att skala upp vår lokala produktion av trygga baslivsmedel.
Goda villkor för företagare: Att skapa ett inspirerande och stabilt företagsklimat där länets matproducenter kan växa, blomstra och satsa på framtiden.
Innovationskraft och kompetensförsörjning: Att säkra morgondagens kunskap, locka nya talanger och våga testa banbrytande metoder.
Genom att samla länets alla drivna aktörer gör vi visioner till verklighet. Tillsammans skapar vi sprudlande tillväxt, nya gröna jobb och öppna, levande landskap i hela vår vackra region!
Sista anmälningsdag 16/9!
Program
Håll utkik! Programmet fylls på och uppdateras löpande med inspirerande talare och gäster. Missa inte chansen att vara med och forma framtiden!
Moderator: Lotta Folkesson, LRF
09.00 Incheckning
—
09.30 Välkommen, inledning och kort om den regionala livsmedelsstrategin
10:00 Kommer senare
10.30Fika
11.00 Trendspaning: Framtidens livsmedel i norra Sverige
Heléne Olsson, Director Global Industry Innovation, Kairos Future
—
12.00 LUNCH
—
13.00 Kommer senare
14.00 Kommer senare
15.00 Summering av dagen
15.15 Fika och mingel
Konferensen anordnas av Region Västerbotten, Länsstyrelsen Västerbotten och LRF Västerbotten som är det regionala partnerskapet bakom den regionala livsmedelsstrategin Mer mat från Västerbotten.
Har du frågor om konferensen är du välkommen att höra av dig till jessica.s.oberg@regionvasterbotten.se