Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten
Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten är ett projekt som ska stärka producenter och öka efterfrågan på lokala produkter. Genom utbildning, företagsstöd och dialog med företag, kommuner, offentliga kök och allmänhet bidrar projektet till en hållbar och trygg livsmedelsproduktion, sysselsättning, tillväxt, öppna landskap och biologisk mångfald.
Stöd för medvetna livsmedelsval
Matkompassen, Länsstyrelsen Västerbotten Vad vi äter påverkar vår hälsa, men också platsen vi bor på. Sverige och länets regionala livsmedelsstrategi ska verka för fler medvetna matval. På Matkompassens hemsida kan du få stöd och tips på hur du gör ett medvetet val av mat. https://www.matkompassen.info/medvetna-matval/ LF 2022-00-0
Hitta den lokala maten
Matkompssen, Länsstyrelsen Västerbotten Det ska vara enkelt att hitta maten som produceras i Västerbotten. Matkompassen – Länsstyrelsen Västerbotten försöker samla länetsalla livsmedelsproducenter på en och samma plats, allt för att ökatillgängligheten till lokal mat. Varje producent presenteras med text och bildpå hemsidan och därtill kan besökaren söka och filtrera utifrånproduktkategorier och även få svar om […]
Bra mat för barn i Västerbotten
Syftet med projektet är att ge råd till föräldrar om mat som är både närproducerad och nyttig. Insatserna riktar sig till föräldrar via BVC. Råden handlar bland annat om att använda potatis, rotsaker och spannmål som havre, råg och korn och livsmedel med mer lokal prägel, som hjortron istället för bananer, eller palt istället för pasta […]
