Mer mat från Västerbotten
Västerbottens regionala livsmedelsstrategi
Det övergripande målet för Västerbottens regionala livsmedelsstrategi är att producera mer mat i Västerbotten och öka efterfrågan på mat härifrån.
När vi ökar livsmedelsproduktionen i Västerbotten ökar vi också sysselsättning och tillväxt och bidrar till en tryggare livsmedelsförsörjning. Samtidigt bidrar vi till att behålla öppna landskap och minska transporter.
Västerbotten har en fantastisk matkultur att värna och bygga vidare på – och det vill vi bidra till!
NYHETER
Kompetensförsörjning inom livsmedelssektorn
Välkommen till en viktig presentation under Mötesplats Lycksele 2025!
Kompetensförsörjning inom livsmedelssektorn – en grundpelare i ett fungerande samhälle Under Mötesplats Lycksele den 5 juni klockan 11.15 får vi ta del av en högaktuell presentation från Tillväxtverket, som har i uppdrag att analysera och stödja insatser för kompetensförsörjning i livsmedelskedjan. Fokus ligger denna gång på primärproduktion och livsmedelsproduktion.
Konkurrensverket önskar inspel: Tyck till om otillbörliga handelsmetoder
I november är det fyra år sedan lagen om förbud mot otillbörliga handelsmetoder vid köp av jordbruks- och livsmedelsprodukter (LOH) trädde i kraft. Konkurrensverket följer just nu upp förekomsten av otillbörliga handelsmetoder genom en enkätundersökning och din röst är viktig! Enkäten kommer att vara öppen till och med den 2 juni 2025.
Detta är svenskt vattenbruk
Ny kampanj lyfter svenskt vattenbruk på ett enkelt sätt. Landsbygdsnätverkets arbetsgrupp för hållbara blå näringar vill att fler ska få upp ögonen för svenskodlad sjömat.
Mer potatis från norr
Webbinar om potatisodling i norr (21/5, digitalt, 11:00-12:00). Välkommen till ett inspirerande webbinarium där Länsstyrelsen vill visa att potatisen kan ha en fortsatt ljus framtid i norra Sverige och att den är en viktig pusselbit på vägen mot en ökad hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i norr.
Välkommen till ett förberedande möte inför Mathantverksdagarna i Skellefteå!
Den 9–11 oktober samlas landets mest passionerade mathantverkare i Skellefteå för en fullspäckad helg fylld av smak, stolthet och inspiration. Under dessa dagar arrangeras SM i Mathantverk samt den efterlängtade Mandels Matmarknad– mitt i hjärtat av staden på Sara kulturhus den 10–11 oktober.
Vi vill bjuda in dig som producent till ett digitalt informationsmöte där vi berättar mer om möjligheterna att delta under dessa dagar.
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor (11-12/9). Välkommen till Vuollerim Gård och Mathantverket Vuollerim där Agnes Otterbech och Gabriella Lönngren kommer att visa er verksamheten och handleda er i hantverksmejeriet samtidigt som du får en inblick i fjällkons egenskaper, kvaliteter och skötsel. Under kursdagarna får du följa med i deras arbete och vara med och tillverka hårdost, eldost/kaffeost och filmjölk. Praktik och teori integreras.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
