Middag med råvarurelation på Gotthards
Onsdag 11 maj gör MatSam och Gotthards krog gemensam sak av att lyfta våra viktiga matproducenter. I täten går Stina Sjöström från Gamla Salteriet, Ellen Bergström från Harvest och Stellan Strand, bonde från Västra Spöland. Dagen till ära levererar de finfina råvaror som kockarna i köket omvandlar till goda maträtter. Du som gäst kommer att […]
Mässa för producenter och restauranger
På mässan får du som är producent en yta att ställa upp dina produkter på och berätta om din verksamhet för de restauranger, kaféer och handlare som är intresserade av att hitta lokala leverantörer. Även du som vill förädla produkter och hitta samarbetspartners är förstås välkommen att besöka mässan. Tag chansen att äntligen få mötas, titta […]
Bli sin egen mathantverkare
I DIN EGEN MATHANTVERKARE Onsdag 23 februari kl 14.00 Har du också en dröm om att arbeta med förädling och mathantverk? Då kanske den kvalificerade yrkesutbildningen Mathantverk är något för dig? Den anordnas av Eldrimner, nationellt centrum för småskalig livsmedelsproduktion i Ås i Jämtland. Här får vi en introduktion till utbildningen av Katrin Sahlin, utbildningssamordnare. […]
Inred din gårdsbutik, del II
Inspirationsföreläsning Målgrupp: Du som driver gårdsbutik och i mån av plats även andra intresserade Online Få handfasta tips på hur du kan skapa en inspirerande och lättarbetad butiksmiljö! Annica Bergman är expert på hur man exponerar varor på ett snyggt och smart sätt. Förra våren arrangerade Länsstyrelsen/Matkompassen en liknande kurs för lanthandlare och gårdsbutiker. Nu […]
Restaurang, butik och kafé – Hitta din lokala leverantör!
Möte Häljegård och Salteriet onlline Först ut i MatSams serie med digitala företagsbesök är Selma Johansson från Häljegård i Holmnäs och Stina Sjöström, Salteriet i Obbola. De berättar om sina verksamheter och vilka råvaror och produkter de kan erbjuda dig som har restaurang, kafé och butik. Varmt välkommen att delta och ställa frågor till Stina […]
