Mer mat från Västerbotten

Västerbottens regionala livsmedelsstrategi

Det övergripande målet för Västerbottens regionala livsmedelsstrategi är att producera mer mat i Västerbotten och öka efterfrågan på mat härifrån.

När vi ökar livsmedelsproduktionen i Västerbotten ökar vi också sysselsättning och tillväxt och bidrar till en tryggare livsmedelsförsörjning. Samtidigt bidrar vi till att behålla öppna landskap och minska transporter.

Västerbotten har en fantastisk matkultur att värna och bygga vidare på – och det vill vi bidra till!

NYHETER

Äppelträd

 Workshop “Apples – From breeding to business opportunities” in Umeå, February 2-3 2026 

Northfood, one of Umeå University’s three prioritised research areas, is organising an interdisciplinary workshop about apples (2-3/2). There will be speakers both from academia and companies dealing with apples in various ways.

The aim is to discuss priorities for future academic research, but equally important is to increase interactions between academia and the rest of society, which may not only lead to better research but also to better business opportunities. 

Läs mer »
Bild på burkar utan märkning

Livsmedelsmärkning: lär dig märka rätt i lärarledd kurs (del 2 av 2)

(Torsdag 15/1, 14:00-17:00) Korrekt livsmedelsmärkning kan vara svårt, men det är också ett lagkrav som alla producenter måste följa. Nu har du chansen att lära dig mer eller friska upp dina kunskaper i en kostnadsfri digital utbildning med experten Per Nilsson.

Kursen är uppdelad på två tillfällen som täcker grunderna för märkning, lagstiftning, obligatoriska och frivilliga uppgifter samt hur du tar fram underlag för etiketter.

Läs mer »
Bild på bröd och bakverk samt kortläsare

Digital träff om företagsutveckling och finansiering inom livsmedelsnäringen

(Onsdag 21/1, 9-11) På denna träff får du höra mer om vilka möjligheter till rådgivning och finansiering som finns för ditt företag. Du får höra presentationer från Almi, Norrlandsfonden, Region Västerbotten, Länsstyrelsen, Handelsbanken, Expression samt presentation av en företagare i branschen. Det finns också möjligheter att ställa frågor. Välkommen att delta!

Läs mer »
Skål med hjortron

Arctic Forum

(Monday March 2nd, 8:30-17:00) Welcome to Arctic Forum 2026! In connection with Umbejen Biejvieh (Sámi cultural week), this forum brings together researchers, policymakers, Indigenous knowledge holders, and innovators to explore two critical questions: How can we ensure sustainable, healthy and culturally grounded transitions in a rapidly changing world? And what role might food and traditional knowledges play in transitions?

Läs mer »

Prenumerera på vårt nyhetsbrev