Var börjar man? För dig som vill börja förädla prima svenskt kött till hållbara mathantverksprodukter.
Amanda Hansson på Hållsunga gård och skafferi i Västra Götaland har utbildat sig på Eldrimner. Hon kommer att berätta om vilka produkter man kan göra och vilka förberedelser som behövs för att bli mathantverkare. Vilka tillstånd, lokaler och utrustning brukar utrustning mathantverkare ha? Amanda belyser även finansiering och försäljning via gårdsbutik. Amanda tillämpar konceptet tillitsbutik. Eldrimners personal är med under webbinariet.
