Matevent kan vara allt ifrån att arrangera matmarknad till fikarally och svampplockning. Webbinariet har som mål att inspirera till att arrangera större eller mindre aktiviteter som skulle kunna passa på Hembygdsgårdens dag eller liknande event.
I det här webbinariet kommer vi att utgå ifrån spannmål och bröd då spannmål har en lång historia inom svensk matkultur och är än idag en av våra viktigaste och mest mångsidiga råvaror. Det finns en mängd olika infallsvinklar kring spannmål och därmed många sätt att skapa events med spannmål i fokus.
Medverkande:
• Anders Lunneryd – lantbrukare och mjölnare
• Karin Gerhardt – forskare på SLU och projektet Svenska bröd
• Margareta Englund – Tunnbrödsakademin
• Åsa Holmgren – Matkult.se
