Arktiskt Forum: Mat, förändring och urfolks kunskap
Välkommen till Arktiskt Forum 2025! På temat ”Mat, förändring och urfolks kunskap”, träffas vi för att utforska nya vägar mot hållbara samhällen i norr genom att laga och äta mat tillsammans. Vi välkomnar forskare, beslutsfattare, aktörer, allmänheten, och särskilt unga personer att delta i konversationen. Forumet hålls på engelska.
29–30 September 2025 | Lycksele
Export livsmedel – Intresseundersökning
Som en del av Region Västerbottens arbete med den regionala livsmedelsstrategin och projektet Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten undersöks livsmedelsföretagens förutsättningar och vilja att exportera. Svaren används för att analysera behov av eventuella framtida insatser inom området livsmedelsexport.
Lämna in förenklingsförslag till Tillväxtverket
Var med och påverka! Lämna in förenklingsförslag som kan minska företagens regelbörda och administrativa kostnader. Klicka på inlägget för att hitta länk till formuläret.
Vill du testa en enkel lösning för direktförsäljning till stora kunder?
Projekt Stärkt livsmedelsnäring i Västerbotten hjälper dig att komma igång med FarmUp – ett digitalt inköps- och säljsystem som gör det enkelt att nå och hantera stora kunder som butiker, restauranger, och kommuner.
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor (11-12/9). Välkommen till Vuollerim Gård och Mathantverket Vuollerim där Agnes Otterbech och Gabriella Lönngren kommer att visa er verksamheten och handleda er i hantverksmejeriet samtidigt som du får en inblick i fjällkons egenskaper, kvaliteter och skötsel. Under kursdagarna får du följa med i deras arbete och vara med och tillverka hårdost, eldost/kaffeost och filmjölk. Praktik och teori integreras.
