Mer potatis från norr
Webbinar om potatisodling i norr (21/5, digitalt, 11:00-12:00). Välkommen till ett inspirerande webbinarium där Länsstyrelsen vill visa att potatisen kan ha en fortsatt ljus framtid i norra Sverige och att den är en viktig pusselbit på vägen mot en ökad hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i norr.
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor
Nybörjarkurs i att ysta ost och hålla fjällkor (11-12/9). Välkommen till Vuollerim Gård och Mathantverket Vuollerim där Agnes Otterbech och Gabriella Lönngren kommer att visa er verksamheten och handleda er i hantverksmejeriet samtidigt som du får en inblick i fjällkons egenskaper, kvaliteter och skötsel. Under kursdagarna får du följa med i deras arbete och vara med och tillverka hårdost, eldost/kaffeost och filmjölk. Praktik och teori integreras.
